先日 この記事 から始まった #ニュージーランドヤミー 企画。
おかげさまでハッシュタグを使って紹介されたヤミーな食べ物たちも、のべ100を越えました。
今回は企画の一区切りとして、TwitterとFacebookで投稿いただいた中から、Jandals Lifeメンバーが勝手にセレクトした ヤミーオブヤミー なものたちをお届けします!
本当は全てご紹介したいのですが、さすがに記事が長すぎてしまうので泣く泣く選びました。それぞれのツイートやFacebook投稿の後に、推薦人が好き勝手にコメントを付けています。
さて皆さま、(頭の中での)ナイフとフォーク、お箸とよだれの準備はいいですか?
それではまいりましょう!
ヤミーな素材をそのまま
新鮮な食材が豊富なニュージーランドだけあって、やはり素材を活かしたものがたくさん投稿されました。中でも人気はやっぱりシーフード!
お腹が減る魔法のタグ #ニュージーランドヤミー 私の大好物も紹介したい🤤
残念ながら今はシーズン外ですが、ニュージーランド最南端の街ブラフで採れる季節限定(3月〜7月頃)のブラフオイスター!
普通の牡蠣とちょっと違ってめちゃくちゃクリーミー。ブラフオイスターフェスティバルに行くのが夢☺️ pic.twitter.com/smC3T7Mb7S— りみ🇳🇿ニュージーランド (@lymi2013) November 21, 2020
私も本気だす!!
クレイフィッシュ!!#ニュージーランドヤミー pic.twitter.com/7LseJbfLUp— ピチ子@ニュージーランド (@momonoongaeshi) November 19, 2020
大きいシーフードのレストランとかでも水槽に入ってますよね!
それを半身グリルとは豪華すぎます!
マッスルは色々と食べたけれど、「えっ?!」と驚くほど美味しかったのは、ここ、ミルズベイ。調理する前にナイフで開けるのがその秘密。だから火の通り具合が完璧で、すごく柔らかくジューシー。生のマッスルも初めて食べた。牡蠣より美味いかも。https://t.co/jecusZQjxa
— 齊藤完治@行きたいところがたくさん出てきて、いやぁ、もう大変。でも今は元気に引きこもる! (@kanji_saito) November 17, 2020
それにしても生のマッスルは初めて聞きました!
この夏の間に絶対トライします!!
そしてこれを見た後、本当に食べに行ってきました。
美味しかったです!!詳細はまた今度。ヤミーは人を動かしますね。
Mills Bay Mussels は、南島マルボロサウンドの中心、ハブロックという町にあります。
ピクトンから45分、ブレナムからなら35分、ネルソンからでも1時間と少しで辿り着けます。店内で食べられるところはとても狭いので、天気がいい日が狙い目です!
そしてニュージーランドの新鮮野菜もいくつか投稿していただきましたね。
中でも人気だったのがこちら。
私の #ニュージーランドヤミー は「アボカドトースト」かな。
NZ産のアボカドをヴォーグルのトーストに乗せて、地元のオリーブオイルをたーっぷりかけて塩コショウ。
シンプルですごい美味しい。 pic.twitter.com/ccfVMIZEmM— マーティンゆう (@hitsujinokuni) November 17, 2020
こんなにシンプルなのにここまで美味しそうに映るとは。
マーティンさんの写真力と食材の力強さが表れてます!
地元のオリーブオイルも買ったのですが、パンが無くなりました…。早く食べてみたいです!!
またFacebookからはやはりラム!ということで、定番かつ鉄板のラムラックをご紹介いただきました。
中でもラムラックは本当に感動するくらい美味しいです。
消費量世界一
ニュージーランドの人たちのアイスへの情熱は計り知れません。
その影響を受けてか、日本でアイスを食べていたかどうかにはあまり関係なく、こちらに来るとアイスの消費量が跳ね上がる傾向があるようです。
アイスを紹介してくれた投稿もたくさんあったのですが、中でもヤミーなものを二つほど。
まずは抜群のロケーションで食べるアイスクリーム。
ワナカにあるpatagonia ここでアイスとコーヒー買って目の前にある湖の畔で食べるのが最高だったなあ。ワナカ大好き。アイスは食べかけ笑 #ニュージーランドヤミー pic.twitter.com/Mpf4YB9zJt
— ちよたく (@chiyotaku__) November 22, 2020
見てこの町と湖の近さ、湖の美しさ。湖の畔の木陰で食べるPatagoniaのコーヒーとアイス。最高すぎるワナカ。#ニュージーランドヤミー pic.twitter.com/suft28mTwF
— ちよたく (@chiyotaku__) November 22, 2020
アイスは食べかけと言いつつこのちょっと溶けた感じがまたいい味出してます♪
そして、最高の素材と一緒に食べるアイスクリーム。
#ニュージーランドヤミー
Kumueと言う街にある、このアイスクリーム、美味しいんです。
いつもすごく混んでいる名店なんです。
ウマウマ😋🍦 pic.twitter.com/InV66zXaxG— やんしん📜(数学教師@NZ🇳🇿) (@NZ71123877) November 22, 2020
リアルフルーツと言うだけあって人工的ではないピンクがイチゴっぽさマックスでヤミーです!
ネルソン・タスマンエリアにはお店がたくさんあって選ぶのに迷うくらい。中でも一押しは夏限定のチェリーですね。あー食べたくなってきた。
ちなみにリアルフルーツアイスクリームは、フローズンフルーツをそのままクラッシュしてアイスに混ぜ込んだものです。
お店によってバラエティに違いはありますが、多くの場所でイチゴを始めとした各種ベリーや、キウイフルーツ、チェリーなどが食べられます。
ニュージーランド全域で人気が高く、各町にたいてい一ヶ所は食べられる場所があるので、それぞれの町でもヤミーを楽しんでいただけますね。
外食の華たち
コーヒーやワインが大好きなニュージーランドの人たちにとって、カフェやレストランはヤミーの最先端です。
カフェでは味ももちろんですが、こんな素敵でカラフルなヤミーたちも。
ニュージーランドのカフェフードはフローラルで可愛すぎなんです♡#ニュージーランドヤミー pic.twitter.com/7AM0csaowl
— riri🇳🇿♡産休中CA♡妊娠36w (@ririsapple) November 21, 2020
カフェ文化を楽しむにもニュージーランドは最適ですよねー。
こんなオシャレに出てくるのかぁ。行きたいなぁ……
そしてレストランは食事の美味しさもさることながら、お酒たちとのマッチングも重要ですよね。
おいしいものがいっぱいでとにかくビールとワインで優勝できます。
のんべえを生み出す聖地が沢山✨🥳
ワイヘケ島に行った時はワインのテイスティングしながらおいしいオリーブオイル、オリーブ、hummusとおいしいパンで優勝しました。 pic.twitter.com/xpZQQVJg93
— くたま@ほろよいバリスタ☕️ (@kutama8126) November 19, 2020
くたまちゃんの名言「のんべえを生み出す聖地が沢山」←本当にその通りだと思います笑
ワイナリーやブリュワリーにレストランが併設されている事が多く、そこでの食事は味もさることながらロケーション・特別感も相まってより一層ヤミーですね!
とても美味しすぎてお替りまでしてしまったのに、お店の名前が分からないこんな投稿もFacebookにいただきました。引き続き、見覚えのある方からの情報をお待ちしています。
お客さまの中にオークランドの #ニュージーランドヤミー に詳しい方はいらっしゃいませんか~😋
Facebookでいただいたこの写真、「オークランドのベイサイド」で食べたチャウダーで、お替りするほどの美味しさだったとか。隣の牡蠣も美味しそう。
もしやここかもと見当の付く方はいらっしゃいますか? pic.twitter.com/gTcGh5Wp8q
— Jandals Life (@Jandals_life) November 16, 2020
だって!お店が分かったら!食べに行けるじゃないですか!
オークランドの方、ベイサイドでご飯を食べる機会があったら是非このチャウダーを探してみてください~。
また、最近は本当に美味しい日本食が各地で食べられるようになりましたね。
サーモンだけの投稿もたくさんいただいていたのですが、合わせ技でこちらのヤミーをご紹介!
テカポといえばサーモン丼と言われていますが、もうひとつのジャパレス(実はタイ料理もあってめっちゃ旨い!)RAMEN TEKAPOのサーモンラーメンは美味!スパイシー味噌もオススメ。元湖畔レストランのシェフのお店で自家製麺ですよ! #ニュージーランドヤミー pic.twitter.com/f8RGEgWG7W
— Mitchy@ニュージーランドの現地ツアーガイド (@mitchy_nz) November 16, 2020
最近はラーメン屋さんが増えてきたけど(オークランド人の意見です)、サーモンはレアですね!
ネルソンはまだ美味しいラーメン屋さんがないのです!(2020年11月現在)
都会に行ったら必ずラーメン屋さんに入るくらいなのに、こんな美味しそうなの見ちゃったら…ちょっと旅の計画立ててきます!
テカポの新星 RAMEN TEKAPO は実は現在、 前に記事でもご紹介した 江龍さんが壁画を書いています。素晴らしいタイ人のシェフもいるそうなので、ラーメンに限らず美味しいアジア料理が食べられそうです。
どんな人にもどんな時でも
ニュージーランドはアレルギー対応や食へのこだわりに対する対応の幅も広いです。
スーパーやカフェ、レストランなどでも対応食があるのが自然なことで、それに合わせて味もどんどんヤミーになっていきますよね。
食へのこだわりやアレルギーに対応しやすい
多くのレストランやカフェでベジタリアンやヴィーガン向けのメニューがあるし、一般的なスーパーや週末開催のマーケットでオーガニック、グルテンフリー、無農薬、スペルト粉などの食材が簡単に手に入る pic.twitter.com/XWR3SarqAT
— やすたた🇳🇿𝐍𝐙家族移住×Web×ブログ×主夫 (@yasutata_tky) November 16, 2020
本当にスーパーですぐに見つけられるもんね。「多様性」が食にも表れてるんです。
また、取り組みとしてはこんな面白いヤミーもご紹介いただきました。
レストランの残り食材を利用して無料で創作コース料理食べれる場所を発見。ウェリントンの懐の深さよ。#ニュージーランドヤミー #ウェリントン pic.twitter.com/lUVLNrgwqQ
— E🇳🇿 (@EZ72648912) November 17, 2020
ただ「いいこと」をするだけでなく、それを美味しくすることで持続可能性を上げていくのは素敵だな~と思います。
ひとつのスタイルとして各地に広まっていくと旅行の楽しみが増えそう♪
スーパー(でも)ヤミー!
外食や新鮮素材だけではありません。スーパーで気軽に買えるスーパーヤミーもたくさんあります。
中でも断トツ人気はやはりポテトチップス!TwitterではPROPER、FacebookではHeartlandと二派に分かれたようです。
#ニュージーランドヤミー って、これじゃない?ポテトチップスはこれが正解!😆
それにしてもネルソンにはヘルシーで美味しいブランドが多いですね。 pic.twitter.com/209jr9Arc6— マーティンゆう (@hitsujinokuni) November 18, 2020
Heartlandはそんな高くないし美味しいし、最高ですよね!
日本ではポテトチップスなんてほとんど買わなかったのに、今はほぼ常備しています。
自炊で広がる世界
いろんな方が気軽に食べられるものから手の込んだものまで、お家ヤミーを投稿してくださいました。中でも今すぐ食べたくなるヤミーを三連発でご紹介します。
\ #ニュージーランドヤミー /
NZに移住してきて1番楽しいことは、新鮮なお肉に魚介、色鮮やかな野菜や香草を使って、自分のキッチンで世界中の料理を作れるとこ!原産国から取り寄せた様々な調味料が手軽に手に入るのは移民国家ならでは。
世界中の料理にNZの美味しいワインがこれまた合います✌️🍷 pic.twitter.com/pCuE01Gz9u— まいきー🇳🇿バリスタ@Auckland (@MaikyNZ1) November 16, 2020
充実のビーガンカフェともくもくと上がっていく自炊力
#ニュージーランドヤミー pic.twitter.com/ECiUgX6ky0— おはな (@ohana_tawagoto) September 25, 2020
今日の晩ごはん
昆布の佃煮
ウニ丼
昆布とじゃがいもの味噌汁
牡蠣と庭のレモンほとんど今日の収穫物。
じゃがいもだけ買ったものです。#ニュージーランドヤミー pic.twitter.com/1j0hJv1rRL— ENA🇳🇿ちびマオリくん妊娠中23w (@ena_bobo) November 1, 2020
(コメントたち)
バターチキンだけでも凄い種類がスーパーで買えるよね。インド系のお店だったらスパイスから揃えられるしさ。自炊もヤミー!
まいきー家の子供になりたい。
どなたかレシピ公開してもいいよっていう方がいたら、是非ご連絡ください~!
まだまだ見知らぬヤミーがあるかも!?
今回だけでもご紹介できないものが沢山ありました。特にカフェやレストランのヤミーはそこに住んでいる方やそこに旅した方だけしか知り得ないものです。
食い意地が張っ…食への探求心が強いJandals Lafeでは、まだまだこれからも #ニュージーランドヤミー を発掘していきたいと思っています。
いつでも「美味しい!」と思ったものは、是非ハッシュタグを付けてご投稿ください。
また似たような形、もしくは趣向を変えて、第二弾なども考えられたら良いなと思っています。